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Après son rachat par Stéphane Schinazi, ce dernier s’associe avec le fondateur des Vignobles K et ancien propriétaire du Château Haut Brisson, Peter Kwok. Ils accompagnent ensemble l’évolution de ce vin certifié agriculture biologique. L’expression du terroir de ce 2016 se fait ressentir au travers de notes de fruits rouges, et bien entendu cette légère impression de graphite, nous ramène à ce sous-sol calcaire si caractéristique. En milieu et fin de bouche une belle impression de fraîcheur soutenue par de légères effluves mentholées.
Le format magnum offrira une uniformité parfaite lors de la dégustation.
