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Après son rachat par Stéphane Schinazi, ce dernier s’associe avec le fondateur des Vignobles K et ancien propriétaire du Château Haut Brisson, Peter Kwok. Ils accompagnent ensemble l’évolution de ce vin certifié agriculture biologique. 5 hectares de plus pour ce 2017 et une sélection accrue, lors de la vinification, font bondir la qualité de Haut-Brisson 2017. Structure et finesse sont les maîtres mots. Une très très belle réalisation.