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De Elisabeth II à la famille Kennedy, Petrus est LE Flacon des plus grandes Tables au monde. Grâce à un terroir unique, un mélange de graves et d'argiles bleue situé sur le haut de la butte nommée la Boutonnière. Grâce également, à l'engagement sans failles de la famille Moueix, propriétaire emblématique du Bordelais. Grâce enfin aux savoir-faire Jean-Claude Berrouet, puis son fils Olivier, depuis 2008 en solo.