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La réputation de la propriété ne cesse de gagner en profondeur, les choix engagés en agriculture bio récemment ont promu ce cru au sommet de l'appellation et il s'invite sur le devant de la scène par sa régularité et son style. La famille De Bouärd analyse, enregistre et sublime son terroir marqué par le Cabernet Franc. 2013 "L'Appétant", nous surprend par le raffinement de ses tanins, son élégance et sa fraicheur.
