LE PETIT CHEVAL 2003

Le traitement tout particulier accordé à ce second vin est tout bonnement unique. 100 % de barriques neuves, un choix de parcelle qui a de quoi faire pâlir certains grands vins. Du cabernet, en majorité, tout comme son ainé. Ces ingrédients magiques fournissent à Le Petit Cheval des conditions idéales pour s’élever à un niveau exceptionnel. La rondeur, la structure et l’équilibre de ce millésime 2003 doit beaucoup au cabernet bien sûr. Mais également à un savoir-faire toujours plus précis.